Assalamulaikum.....hai semua rasanya dah lama tak buka laman blog ni. Kesuntukkan masa menyebabkan blog ni bersarang. Insya allah jika ada masa ianya akan sentiasa dikemas kini. Hari ini saya ingin berkongsi satu resepi yang menyelerakan dan ianya amat mudah untuk disediakan.
Apalagi jom kita lihat bahan-bahan untuk menyiapkan nasi tomato.
BAHAN - BAHANNYA
1 cup beras basmathi ( saya guna beras biasa je )
2 s/b minyak sapi
2 ulas bawang merah ( dihiris nipis )
1 ulas bawang putih ( dicincang )
2 inci halia ( dihiris halus )
1 btg kulit kayu manis
2 kuntum bunga lawang
2 biji buah pelaga
1 biji buah tomato
4 s/b tomato puree
1/4 tin susu cair
1 cwn air
1 helai daun pandan
segenggam buah kismis
segenggam bawang goreng
sedikit garam dan gula
Ini dia antara bahan yang saya siapkan untuk digunakan.
Semua bahan ini senangkan?
Apa tunggu lagi jom kita masak.
CARA - CARA UNTUK MEMASAK :
Sebelum masak kita baca selawat terlebih dahulu supaya dapat berkat. Okey semua
Langkah pertama masukkan minyak sapi untuk menumis. kemudian masukkan bawang merah, bawng putih dan halia sehingga layu.
Bila dah layu masukkan rempah tiga sekawan tumis sampai naik bau seperti gambar dibawah
Sukatan air bergantung kepada beras yang kita guna. Jika beras basmathi sukatan perlu didouble
Masukkan daun pandan dan sedikit garam untuk bagi nasi tu lemak sedikit.
sesekali kacau beras secara perlahan supaya nasi tidak melekat di periuk.
Bila nasi hampir masak masukkan kismis dan bawang goreng. Gaul sebati. Tunggu sehingga masak dan siap di hidang dengan lauk ayam masak merah
Jom makan dengan kuah dalca
0 ulasan:
Catat Ulasan