Ilham Pena Klasik

Salam semua... Hari ni saya nak kongsi resepi yang cukup sedap Dan menyelerakan. Resepi ni saya ambil Dari blogs azlita masam manis dan di ubah ikut citarasa saya. Akak saya minta halalkan resepi ini.

Bahan- bahan

1 pekat mee kuning dicelur
200 gram daging dipotong kiub
200 gram isi ayam dipotong kiub
10 ekor udang

Bahan kisar
3 s/b cili giling
8 ulas bwg merah
4 ulas bwg putih
1 inci halia
1/2 inci belacan.  
Minyak sedikit

Bahan sos
2 s/b sos Tiram
3 s/b kicap manis
1 kiub pati ayam
Garam Dan gula
Air Dan sedikit tepung jagung

Bahan sayur Dan hiasan
1 ikat Sawi
1/2 btg carrot
Kubis
10 biji fish ball potong 2
3 ketul Baby corn
Bawang goreng
Daun sup
2 biji tomato belah 2

Cara2
Tumis semua semua bahan kisar hingga masak. Masukkan ayam dikuti daging perlahan sehingga daging empuk masuk sedikit air.
Bila daging empuk masuk sayur yang keras dahulu.masukkan bahan sos Dan sayur.
Bila semua masak Baru masuk air bancuhan tepung jagung Dan masuk udang serta tomato.
Masak tutup Dan hidang