Ilham Pena Klasik

 
Salam semua.. Hari nie saya nak update pasal nasi goreng. Rasanya sangat sedap kalau rasa nak ubah selera. Jom kita tengok Cara nak masak.

Bahan - bahan
1 pot nasi sejuk
2 Ulas bwg putih diketuk
1 biji bwg besar bersaiz kecil potong lintang
2 sudu pes tomyam
5 helai daun limau purut
2 btg serai diketuk
2 s/b sos tiram
Garam & Gula secukup rasa
1 btg sayur sawi
Minyak
2 biji telur
6 ekor udang

Cara - cara

Panaskan Minyak, masuk bwg putih tumis masak.
Masukkan pes tomyam, daun limau n serai biar seketika
Kemudian masuk telur. Kacau seketika bagi telur hancur sedikit.
Masukkan bawang besar n sayur biar ianya masak.
Kemudian masukkan garam Gula n sos tiram secukup rasa.
Masukkan udang di ikuti dengan nasi kacau sampai nasi goreng sebati.


Ini dia rupa nasi goreng yang siap

Ikan talapia bakar

Bahan bahan

1 ekor ikan talapia
2 helai daun pisang utk balut ikan
Aluminum foil utk balut ikan

Bahan untuk perap ikan

3 ulas bwg merah *
2 ulas bwg putih *
2 btg serai *
1/2 inci halia *
1/3 inci lengkuas *
2 sudu mkn cili giling
1 sudu mkn besar serbuk Kari ikan
Garam n Gula secukup
Sedikit air as am jawa
Minyak untuk menumis
4 helai daun limau purut dihiris nipis

Cara- caranya
Bahan yang bertanda* diblender halus
Panaskan Minyak tumis bahan yang diblender
Kemudian masukkan lada giling Dan sibuk Kari
Tumis sampai bahan TD masak.
Kemudian masukkan air  asam jawa secukupnya di ikuti garam Dan gula berserta daun limau purut.
Tumis sebati.

Siap untuk dibakar

Apabila siap. Lumurkan bahan tumisan pada ikan
Balut dengan daun pisang Dan akhir sekali balut dengan aluminum foil
Ikan sedia dibakar sehingga masak